Chanin Santa Rita Hills · Pinot Noir 2021

Santa Rita Hills er Chanins entry-level Pinot Noir med druer fra flere af de bedste vinmarker i Santa Barbara County. Man fornemmer klart Chanins elegante og lette stil, hvor frugten virkelig får lov til at komme til orde. Hvis der skal en reference på denne - ja, så skal du bare tænke Chambolle-Musigny.

Chanin foretrækker at høste frugten en anelse tidligere end de fleste andre i Californien. På den måde får hans vine en lidt lettere og mere elegant klang – meget i retning af Bourgogne men med en anelse mere varme.  

Når du stikker næsen i glasset, bliver du mødt med duften af røde kirsebær, hindbær, tranebær, jordbær, kanel, friske blomster og krydderier.

Smagen gentager på bedste vis duftens friske, røde frugt sammen med lette krydderier og en fin mineralitet. En særdeles indbydende vin skabt til at blive nydt ung og let afkølet.