Lavagnoli Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2021

Håndhøstet og tørret i cirka 40 dage før den første fermentering. Efter anden fermentering (ripassoen) lagres vinen 12 måneder på franske fade.

Resultatet er en fyldig, kraftfuld og godt krydret vin med noter af kirsebær, modne blommer og tørret frugt samt et snert af madagaskarpeber og espresso. Drik den sammen med hårde, modne oste eller til stuvninger med masser af smag og fylde.