Tossudes 2022 · L'Olivera · DO Catalunya

Tossudes er en ung vin med raffineret og smagfuldt indtryk lavet på fem forskellige druer nemlig Syrah, Grenache, Carignan, Monastrell og Trepat - med hovedvægten på Syrah og Grenache.

Økologisk dyrket, håndplukkede og gæret i separate pigeage-tanke, hvor skindet periodisk presses ned i mosten for at trække al smagen ud af druerne. Efter gæring blendes de fem varianter for at opnå den ønskede smag.

Du får en frisk vin med intens aroma af røde kirsebær, sort frugt, violer og et krydret touch. 

Nyd den med pizza, pasta, lyst kød, en ikke alt for kraftig blød ost eller bare som et glas i sig selv.